Catalogo Prodotti - Monterberry

Azienda Agricola di Montagna
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Catalogo Prodotti
01 Patate di Montagna
Patate di Montagna, prodotto tradizionale di Monte San Giacomo riconosciuto nel 2015 dalla Regione Campania. Patate a pasta bianca e pasta gialla, la loro particolarità è data dall’assenza di irrigazione durante l’intera fase di coltivazione e dai terreni di "Terrapuglia" in cui crescono.                   

Confezione da   2 kg      €   2,50
Confezione da   4 kg      €   5,00
Confezione da 10 kg      € 10,00  
                                                                                                                                                     
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02 Fagioli Nani
Fagioli Nani di montagna, non irrigati, dalla buccia sottile e di facile digeribilità.
Varietà bianco tondino o Borlotti.
                                         
€ 2,50 la confezione  

Confezioni da 250 gr sottovuoto.  
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03 Ceci di Montagna
Ceci di Montagna Monterberry, coltivati a 1100 mt senza irrigazione ed essiccati al sole. La loro raccolta inizia a fine estate, fra agosto e settembre.
Questo legume al gusto è croccante e carnoso; oltre ad avere un gusto intenso e profumato ha una ricca quantità di proteine e sali minerali.

Confezioni da 250 gr sottovuoto.

€ 3,50 la confez. € 12,00 al Kg
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04 Origano Rosso di Montagna
Origano coltivato a pieno campo,raccolto a mano ed essiccato in modo naturale.
Viene utilizzato nella cucina mediterranea soprattutto per il suo inconfondibile profumo.
Disponibile in 3 formati: rametti in scatola o sacchetto da 30gr, foglie essiccate in sacchetto da 27gr.

€ 4,00 rametti in scatola         
€ 3,50 rametti in sacchetto     
€ 3,00 foglie in sacchetto         

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05 Timo Serpillo
Timo spontaneo di alta montagna,raccolto a mano, essiccato ed esfoliato. Foglie confezionate in bustine da 7 gr. Pronto da utilizzare per pietanze dolci o salate, o per infusi decotti e tisane.

€ 3,50 la confezione         

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06 Olio al Timo
Condimento a base di olio di oliva aromatizzato al Timo. Confezionato in bottigline da 100 ml pronto all’uso, per condire insalate, bruschette, primi o secondi piatti a proprio piacimento.
Ingredienti: olio di oliva, timo, aglio.
€ 3,00 il pezzo    

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07 Biscotti dolci al Timo
Biscotti preparati in modo artigianale al delizioso gusto del timo che svolge funzione di conservazione naturale del prodotto. Non contengono né  uova, né latte o derivati.

Confezioni da 250 gr. - € 3,50 la confezione

Ingredienti: farina di grani antichi di montagna, zucchero, olio di oliva, vino, timo e lievito.

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08 Pasta al Timo
Pasta artigianale al timo, in formato Cortecce o Tubetti. Sapore delicato e aromatico, ottimo per sughi freschi sia con pesce che con verdure. Confezioni da 500gr. Ingredienti: farina di grani antichi di montagna, timo e acqua.

€ 3,50 la confezione

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09 Formaggi alle Erbe
Caciottine morbide di latte vaccino,con erbe aromatiche all’interno, quali origano, timo, peperoncino, noci o peperone crusco. Gusto dolce e con leggere note lattiche ed un intenso profumo delle erbe. Da accompagnare ad un’insalata o per un antipasto fresco. Ingredienti: latte, caglio, sale, erbe aromatiche a seconda della variante.
€ 7,00 il pezzo   

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10 Pane Biscottato all' Origano
Un prodotto tradizionale del Cilento, preparato con farina integrale di grani antichi e origano di montagna.Un connubio che rende questo pane buonissimo dal sapore unico. Ingredienti: farina di grani antichi,sale, lievito madre, acqua, origano rosso di montagna.
€ 6,00 il pezzo
    
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11 Tarallini Rustici
Deliziosi stuzzichini alle erbe di montagna, da gustare con aperitivi o da soli.
Confezioni da 250 gr. Nessun conservante aggiunto.
3 varianti disponibili: rosmarino,origano e peperone crusco.
Ingredienti: farina, sale, spezie o erbe aromatiche, olio, vino, bicarbonato.

€ 3,50 la confezione

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12 Aperitivo di Montagna
Un delizioso "Kit Aperitivo" composto da:
  • Tarallini alle Erbe e Spezie, in due varianti, Rosmarino e Peperone Crusco;
  • Salsiccia Sangiacomese senza conservanti ma solo con sale e spezie di montagna;
  • Caciocavallo piccantino del Vallo di Diano, con latte vaccino e caglio di capretto.
Ideale per stupire i tuoi amici e regalare un aperitivo unico, con una preparazione e trasformazione dei prodotti artigianale al 100%
€ 15,00 la confezione

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13 Lamponi e More
I frutti raccolti vengono lavorati per la preparazione di biscotti composte e gelatine. Disponibili freschi solo nei mesi di Luglio e Agosto. Confezioni da 500 gr.
€ 15,00 al kg  
PRODOTTO ESAURITO - Di nuovo disponibili da Giugno 2022

14 Confettura di More
Confettura deliziosa e genuina di more, ideale per farcire crostate, biscotti o al naturale. Disponibilità limitata.
Vasetti da 100 ml e 250 ml. Ingredienti: frutta, zucchero, limone.

€ 4,00 (100 ml)
€ 6,00 (250 ml)

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15 Confettura di Limoni e Rosmarino
Un altro modo di valorizzare e apprezzare le erbe aromatiche della montagna. Tutto rigorosamente biologico.
Disponibile in vasetti da 250 ml.

€ 5,00 la confezione




16 Castagne e Farina di Castagne (gluten free)
Castagne
Raccolte nel nostro bosco a 1100 mt. Da gustare bollite e Abbrustolite.
Sacchi da 1 kg. -  € 3,00 al kg    

Castagne secche sgusciate in confezioni da 250 gr
€ 4,00 la confezione

Farina di Castagne
La si utilizza prevalentemente per la preparazione di dolci come il castagnaccio ma anche per preparare pasta frolla e pasta fresca per tagliatelle e tortelli. Senza glutine. Confezioni da 500 gr.
€ 5,00 la confezione
17 Noci di Montagna
Noci di montagna, saporite e gustose. Ideali non solo a fine pasto, ma anche per snack salutari.

Sacchi da 1 kg. -
€ 4,50 al kg        


18 Zucche
Zucche di montagna verdi, dal gusto delicato, ideali per zuppe, vellutate o grigliate per arricchire i tuoi piatti. Vendibili a peso.

€ 2,00 al kg         
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19 Farina Integrale di Mais Rosso
Antica varietà di mais rosso, questa farina è ottima per gustose polente o impasti.
Confezioni da 500 gr. -  € 2,00 la confezione


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20 Chicchi di Grani Antichi
Grano coltivato in alta montagna, mietitura a mano. Avviene a mano anche la pulitura, con il solo uso del setaccio, o anche detto..." cernicchio".
Ideali da utilizzare per zuppe o insalate.

€ 2,00 la confez.
Confezioni da 500 gr.


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21 Cesti e Shopper
Possibilità di realizzare cesti componendoli con i prodotti sopra riportati. Il cesto è una particolarissima cassettina di cartone simil legno per regali unici e gustosissimi.
È possibile aggiungere elementi Gadget del kit Monterberry se richiesti (cappellino, borraccia e sacco).

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22 Gioco da Tavola "Due Lupi e Venti Pecore"
Una bellissima shopper che contiene:
  • Lo schema del gioco "Due Lupi Venti Pecore", scolpito su una tavola di legno compensato;
  • Le istruzioni con le regole del gioco;
  • Un sacchetto con 20 fagioli bianchi, e 2 scuri per le pedine. (pecore e lupi).
Ideale per rilassarsi e divertirsi insieme ai tuoi amici.


€ 10,00 (oppure potrai riceverlo in omaggio effettuando un ordine minimo di 30,00 euro dei Prodotti dell’Azienda Agricola Monterberry).

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Ultimo aggiornamento 11/10/2021
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*i prezzi all’ingrosso si applicano a quantità minime di 10 pezzi
Contatti
Azienda Agricola Monterberry
a Monte San Giacomo (SA) ai piedi del Monte Cervati nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo Diano e Alburni
c/da Filtelle, snc - 84030 P.IVA.: 05088690655 - Fax: 1782214360  - E-mail: info@monterberry.it
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