Catalogo Prodotti
01 Patate di Montagna
Patate di Montagna, prodotto tradizionale di Monte San Giacomo riconosciuto nel 2015 dalla Regione Campania. Patate a pasta bianca e pasta gialla, la loro particolarità è data dall’assenza di irrigazione durante l’intera fase di coltivazione e dai terreni di "Terrapuglia" in cui crescono.
Confezione da 2 kg € 2,50
Confezione da 4 kg € 5,00
Confezione da 10 kg € 10,00
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02 Fagioli Nani
Fagioli Nani di montagna, non irrigati, dalla buccia sottile e di facile digeribilità.
Varietà bianco tondino o Borlotti.
€ 2,50 la confezione
Confezioni da 250 gr sottovuoto.
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03 Ceci di Montagna
Ceci di Montagna Monterberry, coltivati a 1100 mt senza irrigazione ed essiccati al sole. La loro raccolta inizia a fine estate, fra agosto e settembre.
Questo legume al gusto è croccante e carnoso; oltre ad avere un gusto intenso e profumato ha una ricca quantità di proteine e sali minerali.
Confezioni da 250 gr sottovuoto.
04 Origano Rosso di Montagna
Origano coltivato a pieno campo,raccolto a mano ed essiccato in modo naturale.
Viene utilizzato nella cucina mediterranea soprattutto per il suo inconfondibile profumo.
Disponibile in 3 formati: rametti in scatola o sacchetto da 30gr, foglie essiccate in sacchetto da 27gr.
€ 4,00 rametti in scatola
€ 3,50 rametti in sacchetto
€ 3,00 foglie in sacchetto
€ 3,50 rametti in sacchetto
€ 3,00 foglie in sacchetto
05 Timo Serpillo
06 Olio al Timo
Condimento a base di olio di oliva aromatizzato al Timo. Confezionato in bottigline da 100 ml pronto all’uso, per condire insalate, bruschette, primi o secondi piatti a proprio piacimento.
Ingredienti: olio di oliva, timo, aglio.
07 Biscotti dolci al Timo
Biscotti preparati in modo artigianale al delizioso gusto del timo che svolge funzione di conservazione naturale del prodotto. Non contengono né uova, né latte o derivati.
Confezioni da 250 gr. - € 3,50 la confezione
Ingredienti: farina di grani antichi di montagna, zucchero, olio di oliva, vino, timo e lievito.
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08 Pasta al Timo
Pasta artigianale al timo, in formato Cortecce o Tubetti. Sapore delicato e aromatico, ottimo per sughi freschi sia con pesce che con verdure. Confezioni da 500gr. Ingredienti: farina di grani antichi di montagna, timo e acqua.
€ 3,50 la confezione
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09 Pane Biscottato all' Origano
Un prodotto tradizionale del Cilento, preparato con farina integrale di grani antichi e origano di montagna.Un connubio che rende questo pane buonissimo dal sapore unico. Ingredienti: farina di grani antichi,sale, lievito madre, acqua, origano rosso di montagna.
€ 6,00 il pezzo
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10 Tarallini Rustici
Deliziosi stuzzichini alle erbe di montagna, da gustare con aperitivi o da soli.
Confezioni da 250 gr. Nessun conservante aggiunto.
3 varianti disponibili: rosmarino,origano e peperone crusco.
Ingredienti: farina, sale, spezie o erbe aromatiche, olio, vino, bicarbonato.
€ 3,50 la confezione
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11 Aperitivo di Montagna
Un delizioso "Kit Aperitivo" composto da:
- Tarallini alle Erbe e Spezie, in due varianti, Rosmarino e Peperone Crusco;
- Salsiccia Sangiacomese senza conservanti ma solo con sale e spezie di montagna;
- Caciocavallo piccantino del Vallo di Diano, con latte vaccino e caglio di capretto.
Ideale per stupire i tuoi amici e regalare un aperitivo unico, con una preparazione e trasformazione dei prodotti artigianale al 100%
12 Energie di Montagna
Un cofanetto per la tua colazione o merenda che contiene:
1 vasetto di confettura ai Frutti di Bosco
1 confezione di Biscotti al Timo
1 confezione di INFUSO/TISANA Ricostituente con Rosmarino, Ortica e menta Piperita, di Erbe Cilento Risveglia la Tua energia in un piacevole momento di relax con i profumi e i sapori della montagna.
13 Lamponi e More
I frutti raccolti vengono lavorati per la preparazione di biscotti composte e gelatine. Disponibili freschi solo nei mesi di Luglio e Agosto. Confezioni da 500 gr.
€ 15,00 al kg
PRODOTTO ESAURITO - Di nuovo disponibili da Giugno 2023
14 Confettura di More
Confettura deliziosa e genuina di more, ideale per farcire crostate, biscotti o al naturale. Disponibilità limitata.
Vasetti da 100 ml e 250 ml. Ingredienti: frutta, zucchero, limone.
€ 4,00 (100 ml)
€ 6,00 (250 ml)
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15 Castagne e Farina di Castagne (gluten free)
Castagne
Raccolte nel nostro bosco a 1100 mt. Da gustare bollite e Abbrustolite.
Sacchi da 1 kg. - € 3,00 al kg
Castagne secche sgusciate in confezioni da 250 gr
€ 4,50 la confezione
Farina di Castagne
La si utilizza prevalentemente per la preparazione di dolci come il castagnaccio ma anche per preparare pasta frolla e pasta fresca per tagliatelle e tortelli. Senza glutine. Confezioni da 500 gr.
€ 5,00 la confezione
16 Noci di Montagna
Noci di montagna, saporite e gustose. Ideali non solo a fine pasto, ma anche per snack salutari.
Sacchi da 1 kg. - € 4,50 al kg
Sacchi da 1 kg. - € 4,50 al kg
17 Zucche
Zucche di montagna verdi, dal gusto delicato, ideali per zuppe, vellutate o grigliate per arricchire i tuoi piatti. Vendibili a peso.
€ 2,50 al kg
PRODOTTO ESAURITO - Di nuovo disponibili da fine Settembre 2022
18 Farina Integrale di Mais Rosso
Antica varietà di mais rosso, questa farina è ottima per gustose polente o impasti.
Confezioni da 500 gr. - € 2,00 la confezione
PRODOTTO ESAURITO - Di nuovo disponibili da fine Settembre 2022
19 Chicchi di Grani Antichi
Grano coltivato in alta montagna, mietitura a mano. Avviene a mano anche la pulitura, con il solo uso del setaccio, o anche detto..." cernicchio".
Ideali da utilizzare per zuppe o insalate.
€ 2,00 la confez.
Confezioni da 500 gr.
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20 Cesti e Shopper
Possibilità di realizzare cesti componendoli con i prodotti sopra riportati. Il cesto è una particolarissima cassettina di cartone simil legno per regali unici e gustosissimi.
È possibile aggiungere elementi Gadget del kit Monterberry se richiesti (cappellino, borraccia e sacco).
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21 Gioco da Tavola "Due Lupi e Venti Pecore"
Una bellissima shopper che contiene:
- Lo schema del gioco "Due Lupi Venti Pecore", scolpito su una tavola di legno compensato;
- Le istruzioni con le regole del gioco;
- Un sacchetto con 20 fagioli bianchi, e 2 scuri per le pedine. (pecore e lupi).
€ 10,00
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Ultimo aggiornamento 02/09/2022
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*i prezzi all’ingrosso si applicano a quantità minime di 10 pezzi
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Contatti
Azienda Agricola Monterberry
a Monte San Giacomo (SA) ai piedi del Monte Cervati nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo Diano e Alburni
c/da Filtelle, snc - 84030 P.IVA.: 05088690655 - Fax: 1782214360 - E-mail: info@monterberry.it